Alkoholfri sommerdrink — citronmelisse, ginger ale, rørsukker og citron

Varmen stråler op af asfalten, og vi forsøger at skabe så meget gennemtræk som muligt.

Det er sommer, og det er tid til læskende drikke med en smule stimulerende sukker. Her til eftermiddag nåede jeg frem til følgende formular for en læskende sommerdrink, som ikke er for sød.

Illustration til sommerdrink med citronmelisse: Vild citronmelisse
Illustration til sommerdrink med citronmellise. Creative Commons: Bradbain1

Inspiration til sommerdrink

En lille håndfuld citronmelisseblade mases med

1 teskefuld rørsukker


og røres sammen med tre-fire teskefulde citronsaft


som blandes med en del ginger ale


og halvanden del danskvand


i et godt højt glas

Skål!

— i stedet for citronmelisse kan også bruges mynte. Citron kan udskiftes med lime — brug evt. begge dele.

Du kunne også været interesseret i ..

Historien om Bergholts opskrifter

Hjemmelavet béarnaise med frisk estragon