Ingredienser
- 1 styk berberiand, hvis du vil lave fra bunden. Ellers to stykker andebryst af ca. 150 gram stykket.
- 6 mellemstore appelsiner, må ikke være overmodne
- 1 lille rødkålshoved
- Evt lidt hakkede valnødder, mellemfint hakket
- et lille glas appelsintonet likør, fx Drambuie
- Lidt Kartofler svarende til antal spisende
- 2 løg eller 4-6 skalotteløg
- Lidt friste urter - timian, bredlbadet persille
Sådan gør du
- Opskriften findes i blogposten.