# Alkoholfri sommerdrink — citronmelisse, ginger ale, rørsukker og citron * — Kasper Bergholt* *Varmen stråler op af asfalten, og vi forsøger at skabe så meget gennemtræk som muligt.* Det er sommer, og det er tid til læskende drikke med en smule stimulerende sukker. Her til eftermiddag nåede jeg frem til følgende formular for en læskende sommerdrink, som ikke er for sød. [![Illustration til sommerdrink med citronmelisse: Vild citronmelisse]()]() *Illustration til sommerdrink med citronmellise. Creative Commons: Bradbain1* **Inspiration til sommerdrink** *En lille håndfuld citronmelisseblade mases med* *1 teskefuld rørsukker* *og røres sammen med tre-fire teskefulde citronsaft* *som blandes med en del ginger ale* *og halvanden del danskvand* *i et godt højt glas* Skål! — i stedet for citronmelisse kan også bruges mynte. Citron kan udskiftes med lime — brug evt. begge dele. ## Du kunne også været interesseret i .. [*Historien om Bergholts opskrifter*]() [*Hjemmelavet béarnaise med frisk estragon*]()